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蔡澜,钟伟民,冯唐的《妙趣人生》

专题: 想法
作者:JIE制 时间:2021-12-17 06:37:04  阅读:350   网上投稿

的确,是冲着蔡澜的名字拿起来的。如此鸡汤的书名,淹没在书堆里没有伸手的欲望。一边翻,暗自纳闷儿,蔡澜不是美食家吗,文字一股子钟伟民的味道。

读了几篇,就知道自己狭隘了。翻来复去的找。书封,没有。推荐,没有。作者简介,没有。甚至连序,他序,自序,编者注,统统没有。干干净净,目录,正文,没有废话,和文字一样干净。

这倒来了兴致,再看才瞧出不同。硬纸板装帧,红色封皮,正红偏暗,厚纸板独有的暗纹,哑光感很柔和,让红色带有轻微的文艺味道,不多。触感微微的滑,想去涂点护手霜的粘手感,脱手会不自主的想要搓一搓手指,手感舒适。封皮除了书名和蔡澜,没有多余的,草书书名,配烫银蔡澜;书名烫银,配压纹草书蔡澜,两两相映成趣,像反复的对吟。字不大,反光,在哑光红色上像墨迹未干。轻微的设计感,不突兀,不刻意。每一分都刚刚好。

和蔡澜对吃的定义很像:浅尝。百无禁忌,什么都可以吃,什么都浅尝即可。

蔡澜,钟伟民,冯唐,都很有特点,像原生无修的美女,都有独特的记忆点,看他们的文字,又有很多相似之处。

一  吃

冯唐爱吃煎饼,楼下有个煎饼摊儿,各种奢华煎饼配料、加料组合几十种,最高级煎饼15块一套,这样,吃完全部煎饼套餐组合,一个月就过去了。另外,还可以不吃饭或者少吃饭,听说断食和轻断食都是上流社会永远的时尚。

冯唐应该是几个人中最有钱的,但都是见过大场面的,吃遍之后选择煎饼,纯属个人选择。但热爱煎饼,让我倍感亲切,我也爱煎饼,各种煎饼都爱,尤其最爱驴肉火烧,必须是河间的,方形,酥脆,配着里面绵软的薄薄驴肉和青椒,一口下去,满足。

蔡澜不一样,毕竟是美食家,对吃的要求有点高,但也极其简单,就3点:吃的不用多,吃好一点的,什么都可以吃,浅尝即可。

要不人家是美食家呢,为了吃到最好的,可以打飞的,可以慕名,可以专程,吃了最好的就再也不吃不好的了。但蔡澜最初对吃的朴素要求,其实是为了方便带家人吃饭的时候不用占座,认真在写作上只写和吃有关的。如此曲线救国,还在吃上成了真正的大家。一万小时定律的活教材。

不过,有点意思的是,蔡澜说吃的不用多,浅尝即可,为什么还这么胖呢?或许和他另一个人生原则有关?抽烟喝酒不运动。

冯唐的续命式和蔡澜的只吃好东西,都不具有普适性。前者摒弃了在吃上的乐趣,蔡澜这种又太奢华,钟伟民代表的,应该是大众。他在吃上只有一个原则,想吃就吃,想吃啥吃啥,人生得意须尽欢,像没有明天一样吃。

反应在他的文字上,就更加泼辣,常常直白到让我倒吸一口冷气,这样直白写实真的好吗。

三种对吃的态度,最后呈现出来的状态还是一样的,吃不再是负担,按照自己的喜好,关注什么就做什么,平衡就好。

我不同。既想享受美食,又不想为美食所困,想要好身材。在吃上不良嗜好也挺多,爱吃甜食,爱吃油炸,爱吃各种饼。所以人生就比较痛苦了,爱的东西不健康,偏偏在健康上要的又比一般人多。活该吃苦受罪,撸铁跑步天天运动。幸好还算爱运动,撸铁跑步无氧有氧都在行。最后殊途同归,我只不过比直接躺平的要过程复杂一点。这也算第三种选择吧。

二 爱

这三个看透人生的老男人,对爱看的不是一般的透,看他们聊爱,有一种人需要这种感情吗,好好当个机器好了的幻灭感。但依然还是有区别。

冯唐的文字里,对待爱情有一种知道世界的真相依然热爱的义无反顾。尽管他现在说荷尔蒙没有以前旺盛,不像年轻的时候一样渴望那么多姑娘,但他的直白,依然有一种渴望。是那种担心被你说破了尴尬,不如自己说破无毒的坦荡。按照武志红老师的逻辑,是一种缺爱的表现。缺爱,于是渴望,在关系中不断的寻找,找到但又回避,害怕亲密关系。为了掩饰这种回避,把爱放在无关紧要的位置,用肿胀,下体,不断的强化自己,让自己心安理得的回避合理化。

我瞎说的,冯唐老师别来告我。冯唐老师应该也不会看到。

钟伟民比冯唐更高一阶,本质也是一样的。钟伟民和陈慧珊,很港的两个人,CP感这么强的两个人分手了,挺惋惜的,但感情的事,谁也说不起。钟伟民的文字里,看不到男女情爱,只有直白。看他的文字,有种7老80的沧桑感,这种对爱的贬低,在陈海贤的文字里也是一种回避。我小时候养过的狗狗死掉再也不养狗,不是不爱狗,而是害怕失去。一样的感觉。

冯唐离婚了,宁可和妈妈生活在一起;钟伟民独身不再言爱,遇到朋友坠入爱河,只等着对方清醒绝不助推看好戏。只有蔡澜先生,明明白白知道爱是荷尔蒙,爱来的真切,去的合理,被拒绝无数,也拒绝别人无数。但是,蔡澜和方琼文,80岁还天天腻着一起,出行牵着小手手,两个人笑的藏不住。

蔡澜先生把原因归结为自己的年龄,自嘲自己是老一辈,不懂新生代的感情。我觉得不是,蔡澜先生才是真正的看透真相依然热爱本人。完美的爱情,是激情,承诺,亲密。缺一不可。爱会经历生命的完整过程是一定的,春夏秋冬四部曲,所有生命的共同发展过程。激情迸发,属于灵与肉,心甘情愿给予承诺至永恒,激情褪去,还保持亲密,凭什么?

波伏娃对此的看法是,爱对男人来说,只是生活的点缀,而对女人来说,是生活本身。或许她是对的。但蔡澜的更接地气,尽管操作性并不低。

在吃这件事上,蔡澜与太太方琼文是心有灵犀的。方琼文曾是电影监制,工作能力极强,厨艺也好,但想让她下厨,并不容易。天气好、心情好、身体好,原材料也好,她才有兴趣露上一手。更有趣的是,蔡澜越想吃什么,她就越不做什么。蔡澜想吃的时候,她不一定愿意做,偶尔做了也不是他最惦记的,等到不抱希望时,忽然又来了惊喜。蔡澜说,太太不像是在做菜,倒像是在调情。

爱是激情,承诺,亲密。激情一定会消退,这是荷尔蒙的消失,和是谁没什么关系。但如果是和蔡澜先生一样,吃在一起,或者像钱钟书王小波波伏娃,学在一起,一起成长,因为对方变的更好,不必对抗荷尔蒙,会不会是一个方向。

三 人生

对人生的态度,三个人是完全一样的。

1

热爱工作

冯唐是医学博士,是战略专家,在自己的专业领域里,他做到了自己所说的超越本领域99.99%的人。他也是可以全年无休的空中飞人,在完全透支自己的时候,可以完全没有生活。对待工作,已经不是责任,而是热爱。

钟伟民是编剧,是少年成名的作家。在自己的领域,超越99.99%

蔡澜居然也是编剧,还是专业的,他推荐的电影我只看过《2001太空漫游》他爱看科幻而且放在第一名,也很颠覆我对认知。不过爱看科幻的都有一颗童心,蔡澜像个老顽童也很符合了。

总之,对待人生,他们的一条准则一致,热爱工作,在职业的领域,做到极致。

2

写作

冯唐跨界成为作家就比钟伟民和蔡澜要跨的更远,之所以跨界没伤跨,冯唐也有自己的成事心法。

3个野生作家,文字都是脆生生的,耐读,通透,文字洁癖到透着极简的美感。

你会这个啊,好厉害啊,蔡澜先生说真正会到人,不会觉得会这个有什么了不起,就像农夫会耕地,不会逢人就说,我会耕地。当有人看到他的文字说,哇,你还会写作啊,他说:我只是写,每天写,不知道会不会。

3

向苦闷的生活报复

做点花功夫的事情,到菜市场卖几个青柠檬,把底部削去一截,让它可以站稳,再切头,用银茶匙挖空,肉弃之。然后去厨房找一个不再用的小锅,把白色的大蜡烛切半,取出芯来,蜡烛扔进锅中加火熔出,一手拉住芯放在青柠檬里,一手抓住锅柄把蜡倒进去。冷却,点起来发出一阵阵的天然柠檬味,绝对不是油熏香精可比。

这么大费周章的事情,我仅仅是打出文字都觉得费劲,蔡澜先生玩的是兴味盎然,不止玩柠檬,还玩南瓜,橙冻,炖蛋……

向苦闷的生活报复,成本低到极致,从身边下手,做点花功夫的事情就够了。

我没有这样的爱好,我向苦闷的生活报复的方式是运动,在健身房挥汗如雨,一个人拼命奔跑,什么苦闷都没有了。但如果有人这样做,我倒很乐意抱着爆米花观察,喝彩,一个人认真做事的时候,自己都会发光。

妙趣人生。

妙趣人生

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